Quesadillas med frukt- och bönsalsa
![Quesadillas med frukt- och bönsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63226/cf_259/quesadillas_med_frukt-_och_bonsalsa.jpg)
Lättlagat, kort tillagningstid och smakrikt - här är det perfekta receptet när du har ont om tid men ändå är sugen på något riktigt gott. Quesadillas med frukt- och bönsalsa smakar härligt mumsigt tack vare färsk mango, kidneybönor och mild salsa.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2001
![Quesadillas med frukt- och bönsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63226/cf_259/quesadillas_med_frukt-_och_bonsalsa.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 burk avsköljda kidneybönor
2 dl tärnad färsk mango (2 dl motsvarar ca 1 frukt)
1 dl mild salsa
1 kruka grovhackad persilja
1 msk citronjuice eller vinäger
1 msk olivolja
salt
peppar
4 tortillabröd
2 burkar chilismaksatt cottage cheese
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer