Somrig laxlasagne | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Somrig laxlasagne

Somrig laxlasagne, en pastaklassiker med lax till fyllning och lite sambal oelek för det extra stinget. Laxfiléer som varvas med en krämig sås på smör, grädde och ost hamnar högt på gilla-listan och med lasagneplattor däremellan är måltiden komplett.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Krydda den tunt skivade laxen med salt och peppar. Låt den ligga och dra.
  3. Riv broccoli och blomkål på rivjärn, hacka löken, stek allt hastigt i lite olja på hög värme i t ex en wok.
  4. Gratängsås: Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och montera sakta grädde och mjölk under ständig omrörning. Koka ihop under fem minuter krydda med salt, peppar och riven muskot.
  5. Varva nu grönsaker, lax, skivade tomater och pastaplattor i en smord form. Krydda mellan varven. Rör i ost och sambal oelek i den fina gratängsåsen. Slå över såsen och grädda ugn ca 45 minuter, servera med en krispig sallad.

För alla

Rätten innehåller gluten, ägg och laktos.
Gör glutenfri: Ersätt vetemjöl med maizena, använd glutenfria pastaplattor.
Gör äggfri: Använd äggfria pastaplattor.
Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk och grädde.

Tips

Det går utmärkt att förbereda dagen innan.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g laxfilè (skuren i tunna schnitzlar)
  • 250 g broccoli
  • 250 g blomkål
  • olivolja
  • 4 skivade tomater
  • 1 gul lök
  • ev 1 vitlök
  • 200 g färska pastaplattor
Gratängsås
  • 2 msk smör
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • salt och peppar
  • muskot
  • 1 1/2 dl riven lagrad ost
  • 1 tsk sambal oelek
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Färsk laxfilé i bit, vacpack

10 % rabatt

ICA Gott Liv 600 g

Mer info