Somrig jordgubbssoppa

Betyg 2 av 5.
8 personer har röstat
0
Somrig jordgubbssoppa

Somrig jordgubbssoppa är otroligt gott. Du mixar den slät och serverar den kall, gärna med en klick crème fraîche. Citrongräs och vaniljstång ger förstklassig touch i soppan.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Somrig jordgubbssoppa

Ingredienser

4 portioner
2 l  färska jordgubbar
1   vaniljstång
1   citrongrässtjälk
1 l  vatten
3 dl  strösocker
2 dl  sött vin av muscat-typ
2 dl  crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (inehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2310 KJ / 550 kCal
Fett18 g

Testa liknande recept

Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Marinerade jordgubbar
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kall rabarber- och jordgubbssoppa
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vanilj- & basilikamarinerade bär med mascarponeglass
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Briochebullar med vaniljkräm och jordgubbar
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Yoghurtpanacotta med jordgubbar
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga