Somrig jordgubbssoppa

8
0
Somrig jordgubbssoppa

Somrig jordgubbssoppa är otroligt gott. Du mixar den slät och serverar den kall, gärna med en klick crème fraîche. Citrongräs och vaniljstång ger förstklassig touch i soppan.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Somrig jordgubbssoppa

Ingredienser

4 portioner
2 l färska jordgubbar
1 vaniljstång
1 citrongrässtjälk
1 l vatten
3 dl strösocker
2 dl sött vin av muscat-typ
2 dl crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (inehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2310 KJ / 550 kCal
Fett 18 g
Läs mer om näringsvärden