E-handla
ÖVER 60 MIN | Medel

Yoghurtpanacotta med jordgubbar

(25)

Mild och krämig yoghurtpanacotta med jordgubbar är en välsmakande och enkel dessert. Vaniljstång och nyttig honung ger en suverän smakupplevelse. Färska, lättsockrade jordgubbar ger rätten en tilltalande touch.

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 2001
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
  2. Häll grädde, honung och halverad och urskrapad vaniljstång i en kastrull. Låt det koka upp. Ta den från värmen. Ta upp vaniljstången.
  3. Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i den varma gräddmjölken. Låt svalna.
  4. Rör ner yoghurten. Fördela smeten i 4 glas (för 4 port). Ställ dem kallt tills de stelnat.
  5. Servera med lättsockrade färska jordgubbar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 gelatinblad
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 msk honung
  • 1 vaniljstång eller vaniljsocker (1 vaniljstång motsvarar 1 tsk vaniljsocker)
  • 2 dl mild naturell yoghurt
  • 1 l jordgubbar

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Yoghurtpannacotta med jordgubbar
ÖVER 60 MIN

Gräddfilspannacotta med mandelskorpor och jordgubbar i vin santo
ÖVER 60 MIN

Moussedröm med vit choklad och jordgubbar
ÖVER 60 MIN

Vaniljyoghurtfromage med jordgubbar
Visa recept med:
Fars dag Mejeri Italiensk Mors dag Fest