Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi

Name: Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 1 vitlöksklyfta; 1 msk riven ingefära; 1 dl japansk soja; 1/2 dl vatten; 1/2 dl strösocker; 1/2 tsk sambal oelek; 250 g pak choi; 1 lime; 1 msk olja; peppar; ca 500 g lövbiff; 1 msk olja

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Här är ett välsmakande recept på sojastekt lövbiff. Strimlad lövbiff bryns och får sällskap av het sojasås med smak av ingefära, vitlök och sambal oelek. En förträfflig smakkombination som sätter sting på hela måltiden. Bryt av med frisk, krispig pak choi och en gnutta limesaft för att förhöja smaken.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Ingredienser

4 portioner

Ris

4 port ris

Sås

1 vitlöksklyfta

1 msk riven ingefära

1 dl japansk soja

1/2 dl vatten

1/2 dl strösocker

1/2 tsk sambal oelek

Pak choi

250 g pak choi

1 lime

1 msk olja

peppar

Kött

ca 500 g lövbiff

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sås: Skala och riv vitlök och ingefära. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka såsen ett par minuter under omrörning.

Pak choi: Ansa och strimla pak choi. Riv det yttersta skalet av limen. Dela den och pressa saften ur halva. Blanda alla ingredienser och smaka av med peppar.

Skär den andra halvan av limen i klyftor.

Kött: Strimla och bryn köttet i omgångar i oljan i en het stekpanna. Häll på såsen och koka någon minut.

Servera köttet med ris, pak choi och limeklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

M
Melinda
6 nov. 2025
Jag stekte Pak choi i lite olja istället för jag tycker den smakar mer tilllagad. Skall prova med annat kött nästa gång då jag tyckte att lövbiffen blev seg.
E
Eva-lotta
4 maj 2025
Jättegott, 2,5 åringen tyckte också om det 🙏
A
Adriénne
2 aug. 2020
Denna maträtt görs ofta här hemma, dock med lite mer sting i. Man kan med fördel byta lövbiffen mot dess saftigare motpart, flankstek ❤️
A
Anita
9 mars 2020
Bytte ut riset till risnudlar och tog kyckling istället. Alla tyckte att det var gott.
W
Wilma
9 sep. 2018
Grymt snabb mat som ändå kändes lite lyxigare. Älskades av hela familjen. Bra att veta är dock att sockret kan minskas en aning.
H
Heidi
9 feb. 2018
Ett skapligt vardagsrecept. Tämligen okomplicerad och uppskattad av alla.
N
Niklas
28 aug. 2017
Riktigt gott men lite väl mycket socker.
Å
Åsa
16 sep. 2016
Väldigt uppskattat och enkelt!! Prova absolut
A
Annika
5 aug. 2016
Gott och snabblagat! Ökade mängden sambal oelek för mer smak!
J
Johan
27 juni 2016
Riktigt riktigt gott!

Energi2013 KJ / 481 kCal

Fett9 g

Salt5.6 g

Kolhydrater60 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Lövbiff teriyaki med pak choi och lime
Betyg 3.9 av 5.249 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het Thaibiff
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med mango- och avokadosalsa
Betyg 3.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff- och nudelwok
Betyg 3.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiffspasta Fredagsmiddag Lövbiff recept asiatisk Högrev nöt Lövbiff med svamp Äggfritt