Lövbiff med mango- och avokadosalsa

41
1
Lövbiff med mango- och avokadosalsa

I det här receptet serveras lövbiff med en utsökt mango- och avokadosalsa. Lövbiffen strimlas och steks i tillsammans soja och honung för att sedan få sällskap av nykokta glasnudlar på tallriken. En exotisk salsa kompletterar måltiden med smak av söt mango, krämig avokado och en touch av koriander.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Lövbiff med mango- och avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Salsa

1
mango
2
avokado
1/2
påse salladslök (à 125 g)
1
lime
-
salt och peppar
1
kruka koriander
4
port glasnudlar

Lövbiff

2 msk
honung
2 msk
japansk soja
2 msk
vatten
ca 500 g
lövbiff
2 tsk
olja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Blanda gärna riven färsk ingefära i biffen.

Vad tyckte du om receptet?

41

Kommentar

Madeleine

6/27/2017

Gott! Serverade med äggnudlar. Hade gärna haft i något med köttet för att få en sås. Kokosmjölk kanske?

Näringsvärde per portion

Energi 2506 KJ / 599 kCal
Fett 15.1 g
Salt 3.35 g
Kolhydrater 76.5 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept