Lövbiff med mango- och avokadosalsa

Betyg 3.4 av 5.
42 personer har röstat
1
Lövbiff med mango- och avokadosalsa

I det här receptet serveras lövbiff med en utsökt mango- och avokadosalsa. Lövbiffen strimlas och steks i tillsammans soja och honung för att sedan få sällskap av nykokta glasnudlar på tallriken. En exotisk salsa kompletterar måltiden med smak av söt mango, krämig avokado och en touch av koriander.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Lövbiff med mango- och avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Salsa

1   mango
2   avokado
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   lime
salt och peppar
1   kruka koriander
4   port glasnudlar

Lövbiff

2 msk  honung
2 msk  japansk soja
2 msk  vatten
ca 500 g  lövbiff
2 tsk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Blanda gärna riven färsk ingefära i biffen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
42 personer har röstat

Kommentar

Gott! Serverade med äggnudlar. Hade gärna haft i något med köttet för att få en sås. Kokosmjölk kanske?

Madeleine

2017-06-27

Näringsvärde per portion

Energi2506 KJ / 599 kCal
Fett15.1 g
Salt3.35 g
Kolhydrater76.5 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Biffig nudelsallad med mango
Betyg 3.2 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelpanna med lövbiff
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Biff- och nudelwok
Betyg 3.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakibiff med sesamstekt haricots verts
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bulgogi med currystekt ananas
Betyg 4.6 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga