En rätt på sojastekt lövbiff med en fräsch avokadokräm som tillbehör. Sambal oelek rörs ihop med tomatpuré, soja och vatten till en välsmakande sås. Köttet bryns med paprika där sojablandningen adderas mot slutet och får koka upp så att köttet drar åt sig alla smaker. Avnjut med avokadokräm och nykokt ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
10 2015
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hanna
2021-08-04Mycket god, men lite lite med sambal. Kommer ta en tesked eller två till nästa gång.
Camilla
2020-05-10Soja? Japansk, kinesisk, annan?
Redaktionen ICAse
2020-05-12Hej Camilla! Det ska vara kinesisk soja. Vi har nu uppdaterat receptet med förtydligandet. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina
Elisabeth
2020-03-16Lite för mkt lime i avokadokrämen, så det minskar vi på till nästa gång. Annars toppen.