Sojastekt lövbiff med avokadokräm

Name: Sojastekt lövbiff med avokadokräm
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris eller annat gryn; 1 avokado; 1/2 dl crème fraiche; 1 lime; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1/2 romansallad; 1/2 tsk sambal oelek; 1 msk tomatpuré; 1 msk kinesisk soja; 1/2 dl vatten; ca 350 g lövbiff; 1 röd paprika; 1 msk olja

Under 30 min 15 ingredienser Medel

En rätt på sojastekt lövbiff med en fräsch avokadokräm som tillbehör. Sambal oelek rörs ihop med tomatpuré, soja och vatten till en välsmakande sås. Köttet bryns med paprika där sojablandningen adderas mot slutet och får koka upp så att köttet drar åt sig alla smaker. Avnjut med avokadokräm och nykokt ris.

Ingredienser

2 portioner

2 port ris eller annat gryn

1 avokado

1/2 dl crème fraiche

1 lime

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1/2 romansallad

Lövbiff

1/2 tsk sambal oelek

1 msk tomatpuré

1 msk kinesisk soja

1/2 dl vatten

ca 350 g lövbiff

1 röd paprika

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur köttet och mosa det med en gaffel och vänd ner crème fraichen. Pressa i saften av halva limen och pressa vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

Skär salladen i bitar. Skär resten av limen i klyftor.

Lövbiff: Blanda sambal oelek, tomatpuré, soja och vatten. Skär köttet i breda remsor. Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Bryn köttet i oljan i en stekpanna och lägg ner paprikan. Häll över sojablandningen och låt koka upp.

Servera köttet med avokadokräm, ris, limeklyftor och sallad.

Tips

Önskar du lite hetta, hacka ner en chili i avokadokrämen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Eva-lisa
21 juli 2023
Mycket gott och snabblagat. Perfekt lunch!
Hanna
4 aug. 2021
Mycket god, men lite lite med sambal. Kommer ta en tesked eller två till nästa gång.
Camilla
10 maj 2020
Soja? Japansk, kinesisk, annan?
ICA-köket
12 maj 2020
Hej Camilla! Det ska vara kinesisk soja. Vi har nu uppdaterat receptet med förtydligandet. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina
Elisabeth
16 mars 2020
Lite för mkt lime i avokadokrämen, så det minskar vi på till nästa gång. Annars toppen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3081 KJ / 736 kCal

Fett33 g

Salt3.57 g

Kolhydrater58 g

Protein48 g

Testa liknande recept

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het biff med bambuskott sambal oelek

Oreganostekt lövbiff med fetaostkräm och tomat
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oreganostekt lövbiff med fetaostkräm och tomat

Sojastekt lövbiff med ingefära
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojastekt lövbiff med ingefära

Het Thaibiff
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het Thaibiff

Lövbiff teriyaki med pak choi och lime
Betyg 3.9 av 5.253 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Lövbiff teriyaki med pak choi och lime

Skånsk snabbkalops med inlagda rödbetor
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skånsk snabbkalops med inlagda rödbetor

Sjömansbiff Kött Stekt ris Lövbiff stekt Fylld paprika Stekt blomkål