Sojastekt lax med sötsyrlig gurksallad

28
0
Sojastekt lax med sötsyrlig gurksallad

Sojastekt lax med sötsyrlig gurksallad är en rätt med tydliga asiatiska smaker. Den friska salladen med papaya, gurka och lime kickar igång smaklökarna och passar fint ihop med fiskens sälta. Fräsch rätt som passar under våren!

Sojastekt lax med sötsyrlig gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

1 papaya
1 gurka
1 silverlök
2 lime
1 dl mango chutney
1/2 isbergssallad

Lax

2 vitlöksklyftor
1/2 dl japansk soja
1/2 dl vatten
125 g salladslök
4 msk sesamfrö
ca 600 g laxfilé
1 tsk olja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

28

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2257 KJ / 535 kCal
Fett 29 g
Salt 3.01 g
Kolhydrater 29 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden