Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr

Name: Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 papaya; 2 sharonfrukter; 2 kiwi; 12 physalis; 12 stora blå vindruvor; 1 msk olja; 1/2 msk socker; 100 g naturell färskost; 2 msk mjölk; 2 msk florsocker; 1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Vill du ha en uppfriskande och exotisk efterrätt så satsa på fruktspett med ingefärsglasyr! Frukter som papaya, kiwi och vindruvor bidrar med en härlig sötma och syrlighet som gör att desserten blir både lättsmält och smarrig.

Ingredienser

4 portioner

1 papaya

2 sharonfrukter

2 kiwi

12 physalis

12 stora blå vindruvor

1 msk olja

1/2 msk socker

Glasyr

100 g naturell färskost

2 msk mjölk

2 msk florsocker

1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

Gör så här

Skala, kärna ur och skär papayan i stora bitar. Skölj och ta bort fästet från sharonfrukterna. Skär dem i fjärdedelar. Skala och skär varje kiwi i 4 bitar. Skala physalisen och skölj vindruvorna.

Trä upp frukten växelvis på 4 grillspett (för 4 port). Pensla spetten med oljan blandad med socker. Grilla spetten ca 8 min runt om. Rör osten smidig med mjölken. Tillsätt florsocker och smaka av med ingefära. Servera de nygrillade spetten med glasyren som var och en får ringla över sitt spett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?