Sojarostade rotfrukter med fläskkarré
Här bjuder vi på en riktig smaksensation till middag då saftiga fläskkarréer, med underbar smak av grädde och honung, serveras med tillbehör som sojarostade rotfrukter, majs och sås. En perfekt vardagsrätt som kan avnjutas vilken dag som helst i veckan!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2014
Ingredienser
4 portioner
3 morötter
2 palsternackor
600 g fast potatis
1 msk soja, gärna kinesisk soja
1 msk olja
1 tsk timjan
salt
peppar
4 skivor fläskkarré
2 msk honung
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 msk majsstärkelse
150 g majskorn
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2547 KJ / 609 kCal
Fett27.5 g
Kolhydrater56.5 g
Protein29.5 g
Kommentar
Sojan gjorde att alla grönsaker smakade likadant. Jag ledsnade på smaken efter tre tuggor. Gräddsåsen blev däremot god men den passade inte ihop med smaken av soja från grönsakerna. Rätten hade nog blivit godare utan sojan.
Sven-erik
2014-05-14