Sojapenslad kyckling med äppelcurrysås
![Sojapenslad kyckling med äppelcurrysås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_46099/cf_259/sojapenslad_kyckling_med_appelcurrysas.jpg)
Ett smakrikt recept för dig som gillar kryddiga kycklingklubbor! Den sojapenslade kycklingen gör du av bland annat vitlök, soja och kycklingben. Servera med en speciell currysås med äpple - äppelcurrysås.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2011
![Sojapenslad kyckling med äppelcurrysås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_46099/cf_259/sojapenslad_kyckling_med_appelcurrysas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 vitlöksklyfta
1 msk kinesisk soja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olja
1/2 tsk salt till vitlöksoljan
1 krm peppar till vitlöksoljan
900 g kycklingben
4 port ris eller annat gryn
2 1/2 morot
1 kålrabbi
1 rött äpple
2 tsk vitvinsvinäger
1 krm salt till dressingen
1 krm peppar till dressingen
Äppelcurrysås
3 schalottenlökar
1 rött äpple
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver
2 msk smör eller margarin
1 msk vetemjöl
3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
1/2 dl vispgrädde
För alla
Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: välj ris och tamarisoja.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt grädde mot soja-, havre- eller risbaserat gräddalternativ.
Kontrollera innehållet i buljong/fond för samtliga allergener.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2296 KJ / 549 kCal
Fett22.1 g
Kolhydrater69.2 g
Protein15.6 g
Kommentarer
Så enkelt och så gott. Fräscht med kålrabbi i salladen.
Maria
2023-06-12Det tog betydligt längre tid i ugnen. Ca 15 extra min. I det här fallet var kycklingen halvfryst.
Mitra
2021-03-28Fantastisktn god! Hade inga röda äpplen men tog ett grönt. Blev fantastisk smak av den syran.
Lena
2020-05-29