Lövbiffspasta

Name: Lövbiffspasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 250 g champinjoner; ca 400 g lövbiff; 2 msk rapsolja; 2 1/2 dl köttbuljong (fond eller tärning och vatten); 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl crème fraiche; 1 tsk majsstärkelse; salt; svartpeppar; 1 - 2 tsk sambal oelek; 4 portioner tagliatelle; 1 1/2 riven parmesan; 1 kruka bladpersilja

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Lövbiffspasta är en krämig och smakrik rätt med strimlad lövbiff, svamp och lite hetta från sambal oelek. En vardagsfavorit som känns lyxig men är enkel att laga.

En djup tallrik med tagliatelle toppad med krämig pastasås med lövbiff och svamp. Toppad med hackad persilja.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

250 g champinjoner

ca 400 g lövbiff

2 msk rapsolja

2 1/2 dl köttbuljong (fond eller tärning och vatten)

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl crème fraiche

1 tsk majsstärkelse

salt

svartpeppar

1 - 2 tsk sambal oelek

4 portioner tagliatelle

Topping

1 1/2 riven parmesan

1 kruka bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken och vitlöken fint. Skiva champinjonerna. Strimla lövbiffen i cirka 1 cm breda strimlor.

Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna. Bryn lövbiffen i omgångar på hög värme tills den fått fin färg. Lägg över köttet i en gryta.

Tillsätt resterande olja i stekpannan och stek lök och champinjoner tills de fått fin färg. Lägg över grönsakerna i grytan.

Häll i buljong, grädde och crèmefraiche. Låt koka ihop i cirka 10 minuter. Blanda majsstärkelsen med lite kallt vatten och red grytan under omrörning. Smaka av med salt, svartpeppar och sambal oelek.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av i durkslag.

Topping: Servera pastan med lövbiffsgrytan och toppa med riven parmesanost och grovhackad persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2789 KJ / 667 kCal

Fett29 g

Salt4.4 g

Kolhydrater58 g

Protein41 g

Testa liknande recept

Gräddig lövbiff med ostronskivling
Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddig lövbiff med ostronskivling

Pasta med lövbiff, salladsärtor och ruccola
Betyg 3.8 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med lövbiff, salladsärtor och ruccola

Lövbiff med ädelost och grillad champinjonsallad
Betyg 3.4 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiff med ädelost och grillad champinjonsallad

Krämig lövbiffgryta
Betyg 4.3 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En kastrull med gryta toppad med hackad persilja och ris på sidan om.

Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs

Biff med färskost och champinjoner
Betyg 3.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med färskost och champinjoner

Lövbiffspasta Kantarellpastasås Svampsoppa Svamppasta Svampsås Champinjon pasta