Sojamarinerad lax med avokado och rädisor
Sojamarinerad lax är en god laxrätt med sushikänsla. Skiva den råa laxen tunt och pensla med soja. Servera med avokado, krispiga rädisor, krasse och pepparrot. God midsommarmat eller som alternativ till gravad eller rökt lax när som helst.
Ingredienser
4 portioner
400 g salmalax eller laxrygg
1/2 dl japansk soja
2 halvhårda avokado
5 rädisor
1/2 ask smörgåskrasse
1 bit färsk pepparrot
För alla
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Receptet är provlagat för 4 portioner eller 8 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1177 KJ / 281 kCal
Fett20.1 g
Kolhydrater3.8 g
Protein20.8 g
Kommentarer