Smörrebröd med potatis - kartoffelmad

Name: Smörrebröd med potatis - kartoffelmad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk,Nordisk
Ingredients: 1 kruka dill; 1 dl majonnäs; 1 tsk färskpressad citronjuice; svartpeppar; salt; 1 schalottenlök; 6 rädisor; 4 msk kapris; 1/2 dl neutral olja; smör (till brödet); 4 skivor rågbröd; 4 kokta potatisar; 1 msk riven pepparrot; 1 ask smörgåskrasse (à 100 g); 1 dl plockad dill

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Smörrebröd är den klassiska, danska öppna smörgåsen med matig topping. I denna variant serveras potatis, picklad rödlök, rädisor och dillmajonnäs på mörkt rågbröd som utmärkt förrätt eller lättare lunch.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2021

Ingredienser

4 portioner

1 kruka dill

1 dl majonnäs

1 tsk färskpressad citronjuice

svartpeppar

salt

1 schalottenlök

6 rädisor

4 msk kapris

1/2 dl neutral olja

smör (till brödet)

4 skivor rågbröd

4 kokta potatisar

1 msk riven pepparrot

1 ask smörgåskrasse (à 100 g)

1 dl plockad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka hälften av dillen och blanda med majonnäsen. Tillsätt citronjuice och smaka av med salt och peppar. Skala löken. Hyvla lök och rädisor tunt, gärna på mandolin och lägg i en skål med iskallt vatten

Torka kaprisen torr på en bit hushållspapper. Värm oljan i en liten stekpanna. Tillsätt kaprisen och stek tills den är krispig. Låt rinna av på en bit papper.

Bred smör på rågbrödet. Klicka på majonnäsen. Skiva den kokta potatisen och lägg på. Toppa med rädisor, lök, kapris, pepparrot, klippt krasse och dillvippor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Johan
11 juni 2023
Skippa krassen, gör ingen skillnad.
Magnus
14 apr. 2022
Var är rödlöken?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1817 KJ / 434 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater29 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Smörrebröd med ägg och fänkål
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med ägg och fänkål

Smörrebröd med potatis och sparris
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med potatis och sparris

Smörrebröd med fläsk, syrade rödbetor och senapsmajonnäs
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med fläsk, syrade rödbetor och senapsmajonnäs

Smörrebröd med krispig fisk, remoulad och picklad blomkål
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med krispig fisk, remoulad och picklad blomkål

Smörrebröd med panerad rödspätta
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med panerad rödspätta

Smörrebröd med sellerisallad och makrill
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med sellerisallad och makrill

Dansk mat Sjömansbiff Smörrebröd Smörgås Dansk smörrebröd Rostbiffmacka

Smörrebröd med potatis - kartoffelmad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept