Sojakyckling med bambuskott

Name: Sojakyckling med bambuskott
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 gul lök; 1 förp bambuskott (à 227 g); 600 g strimlad kycklinglårfilé; 1 tsk olja; peppar; 1 dl japansk soja; 2 tsk majsstärkelse; 2 dl vatten; 1 1/2 msk strösocker; 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kvällens middag bjuder på kyckling och bambuskott i härlig sås gjord på soja. Blanda sojan med majsstärkelse och socker för att få önskad konsistens. Servera kycklinggrytan med fluffigt ris och söta plommontomater. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 gul lök

1 förp bambuskott (à 227 g)

600 g strimlad kycklinglårfilé

1 tsk olja

peppar

1 dl japansk soja

2 tsk majsstärkelse

2 dl vatten

1 1/2 msk strösocker

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Låt bambu skotten rinna av.

Stek kyckling och lök i oljan i en stekpanna. Krydda med peppar. Sänk värmen och häll i bambuskotten.

Blanda soja, majsstärkelse, vatten och socker och häll i pannan. Låt sjuda under omrörning ca 5 minuter.

00:05:00

Skär tomaterna i klyftor.

Servera kycklingen i såsen med ris och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Jag brukar marinera kycklingen i soya, vatten, majsstärkelse, råsocker och även en äggvita. Steker lök och vitlök tillsammans med kycklingen. Sedan häller jag i marinaden och till sist bambuskott. Smakar av med svartpeppar och sambal oelek då vi gillar lite extra tryck på maten. Det blir alltid gott. 👍👍👍👍
Leif
2024-06-11
Så himla gott.
Ann-charlotte
2024-04-20
Toppen! Använder detta som grundrecept och varierar efter tycke och smak. Jag gör denna med vegetariska filebitar, och har i wokgrönsaker. Använder kinesisk soja istället för japansk, men i mindre mängd. Älskar!
Josefine
2022-06-21

Energi2493 KJ / 595 kCal

Fett22 g

Salt4.73 g

Kolhydrater60 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i hoisinsås
Betyg 3.4 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingpanna med citron och basilika
Betyg 3.6 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röd kycklingcurry
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med jordnötter och sweet chili
Betyg 3.4 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebab med vitlökssås
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett Kycklinglår Barnvänliga Kycklingr ecept Lår Stekt kött Middag med ris