Syrligt och salt i ett i denna marängsviss med citron, björnbär och lakrits. Vaniljglassen varvas med lemoncurd, björnbär och lakritspulver. Om du vill göra lakritsmaränger tillsätter du lakritspulvret i marängsmeten innan du skjutsar in dem i ugnen.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2017
Kontrollera noga innehållet i lemoncurden.
Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och glass.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och glass mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Kommentarer