Snökakor
Snökakor är en chokladvariant på den italienska kakan amaretti som kännetecknas av sprickorna på kakans yttre. Dessa utsökta och enkla småkakor med smak av choklad, mandel och kaffe har en seg mitt med en knaprig yta som täcks i florsocker – dessutom är de glutenfria!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per kaka.
Energi505 KJ / 121 kCal
Fett6 g
Salt0.2 g
Kolhydrater12 g
Protein3 g
Kommentarer
28 stUnderbart goda !!
Ann-märit
Alldeles för söta för min smak, och svåra att få runda. Skulle haft smeten i kylen först
Matilda
En besvikelse. Följde receptet och tyckte nästan inte de smakade någonting.
Pia
Jag byter kaffet mot rivet skal av apelsin och några droppar av saften. Jättegoda!
Angelica
La smeten i kylen 10 minuter, ”kastade” runt bollen i en liten skål så blev det fina bollar trots väldigt kletig smet.
Katarina
Jättegoda! Enkla att baka men kräver mycket längre tid i ugnen. Jag dubblade tiden och det blev superbra 🤩
Pernilla
Finns där alternativ till mandelmjölet? Min sambo är tyvärr allergisk
Steiner
Hur kan ni rulla dessa, smeten blir ju alldeles för tunn. Klickar ni ut dom?
Pia
Hej Pia! Smeten blir relativt lös men du ska kunna klicka ut den så du kan rulla runt den i florsockret. Om smeten är alldeles för tunn kan du prova tillsätta lite mer mandelmjöl och eller florsocker så att den håller ihop bättre. Hoppas du gillar dem trots att de var svårhanterliga. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Går de att frysa in?
Eva
Hej Eva! Ja de går fint att frysa in dessa kakor men du kan behöva pudra på lite mer florsocker vid servering så de blir vita och fina igen. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Favoriten! I år blandade jag i saffran istället som smak och blev perfekt till jul!
Sophie