Budapestrulle

Betyg 4.8 av 5.
44 personer har röstat
18
Budapestrulle

Budapestrulle är ett klassiskt och glutenfritt bakverk. Rulltårtan av härligt seg nötmaräng fylls med grädde och mandarinklyftor och budapeststubben är klar att skäras i bitar till bakelser och serveras.

Budapestrulle

Ingredienser

10 bitar

Nötmaräng

6   äggvitor
3 dl  strösocker
2 dl  hasselnötsmjöl
3/4 dl  majsstärkelse

Fyllning

3 dl  vispgrädde
1   burk mandarinklyftor i sockerlag (à 312 g)

Topping

50 g  mörk choklad
1 tsk  florsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och choklad mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Om marängbotten är lite för hård att rulla så går det att spraya den med lite vatten då går det lätt att rulla ihop.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

Är nybörjare på bakning men tycker de skit kul! Denna va absolut inte svårt att göra men när ni vispat äggen så blanda in hasselnöten o torra ingredienser lugnt för hand, körde med vispen och de blev för rinnigt.. den blev god ändå men inte rätt som de ska va 😇

Deler

2023-12-01

Går tårtan att frysa?/Rose-Marie

Rose-marie

2023-09-03

Hej Rose-Marie! Vi rekommenderar inte att frysa in den färdiga rulltårtan med fyllning. Dock går botten bra att frysa, men det kan ju vara lite knepigt att få in den hel i frysen. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-07

Jag är en nöt när det gäller bakning, ingen erfarenhet alls. Jag klarade av det här! Tänk bara på att spritsa ihop "korvarna", de måste verkligen fästa i varandra, jag ser att jag slarvat och då sprack den upp litet när jag rullade.

Michaela

2023-07-14

Näringsvärde per portion

Energi1426 KJ / 341 kCal
Fett19 g
Salt0.1 g
Kolhydrater37 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Snökakor
Betyg 4.5 av 5.
47 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grapefruktkaka med hasselnötsmaräng
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Operabakelse
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minibiskvier med saffran och apelsin
Betyg 4.1 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Schwarzwaldtårta
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nötmuffins med choklad
Betyg 2.4 av 5.
109 personer har röstat
Under 30 min att tillaga