Budapestrulle

Betyg 4.8 av 5.
50 personer har röstat
21
Budapestrulle

Budapestrulle är ett klassiskt och glutenfritt bakverk. Rulltårtan av härligt seg nötmaräng fylls med grädde och mandarinklyftor och budapeststubben är klar att skäras i bitar till bakelser och serveras.

Budapestrulle

Ingredienser

10 bitar

Nötmaräng

6   äggvitor
3 dl  strösocker
2 dl  hasselnötsmjöl
3/4 dl  majsstärkelse

Fyllning

3 dl  vispgrädde
1   burk mandarinklyftor i sockerlag (à 312 g)

Topping

50 g  mörk choklad
1 tsk  florsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och choklad mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Om marängbotten är lite för hård att rulla så går det att spraya den med lite vatten då går det lätt att rulla ihop.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt enkelt recept har baka flera gånger den är favorit i familjen 😍

Wilma

2024-07-03

Väldigt gott. Har gjort två olika sorter, en med mango och blåbär samt en med jordgubb och nektarin. På den andra följde jag tips nedan om att inte röra för mycket när nötmjölet tillsats, den blev bättre.

Sarah

2024-06-22

Enkelt recept, ett tips är dock att göra en och en halv sats. En räckte inte. Vispa marängen längre än du tror att det behövs och var väldigt försiktigt när du vänder ner nötmjölsblandningen, smeten blir lätt rinnig annars.

Sara

2024-03-29

Näringsvärde per portion

Energi1426 KJ / 341 kCal
Fett19 g
Salt0.1 g
Kolhydrater37 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Minibiskvier med saffran och apelsin
Betyg 4.1 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snökakor
Betyg 4.5 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Budapestbakelse
Betyg 4.8 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Operabakelse
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Schwarzwaldtårta
Betyg 5 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Macaron med kaffe och hasselnötscreme
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga