E-handla
ÖVER 60 MIN | Medel

Polkafudge

(30)

Polkafugde med marshmallows är precis så gott som det låter. En härlig blandning av len chokladfudge, hårda polkagris karameller och mjuka minimarshmallows. Troligen en ny favorit bland julens gottegrisar.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka chokladen och lägg i en skål, smält den tillsammans med smör och kondenserad mjölk i ett vattenbad. (Vattenbad: Sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen).
  2. Ta av från värmen, låt svalna något och rör sedan i vaniljsocker. 
  3. Hacka eller mortla polkagrisarna. Vänd ner 2/3 av polkagrisarna i smeten tillsammans med marshmallows. 
  4. Bred ut smeten i en folieform, ca 10x15 cm, klädd med bakplåtspapper (för 20 bitar). Strö över resten av polkagrisarna. 
  5. Låt stelna i kyl minst 2 timmar. Skär upp med vass kniv.

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per fudge för 20 st.

Ingredienser

Portioner: 20 st
  • 100 g ljus choklad
  • 100 g mörk choklad (70 %)
  • 1 msk smör (1 msk motsvarar 15 g)
  • 1/2 burk, söt kondenserad mjölk (à 397 g)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g)
  • 1 dl minimarshmallows
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 436 kJ / 105 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Lakritsfudge med turkisk peppar
UNDER 15 MIN

Daimfudge
UNDER 15 MIN

Polkagrischeesecake
UNDER 15 MIN

Chokladfudge med Djungelvrål
Visa recept med:
Glutenfri Medel Äggfri Fudge Jul

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer