Polkaknäck

Betyg 2.8 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Polkaknäck
Under 45 min6 ingredienser Medel

Grännainspirerat knäckrecept där den smöriga gräddsirapssmaken möter mintknapriga polkakrossbitar. En frisk och annorlunda variant på julgodisets mesta klassiker.

Polkaknäck

Ingredienser

60 st
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
30 polkagrisar
2 msk smör
knäckformar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • C

    Carola

    Koka inte till 125 grader, det gjorde jag.. blev inte bra. Alldeles för hård, för min smak iallafall. Gjorde en batch till och kokade till 120 grader, helt perfekt 👌🏻

  • ICA-köket

    Hej Johannes! Temperaturen är ca 125°C. Rör om då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter eller längre beroende storleken på kastrullen. Så visst kan tiden variera, men håll koll på temperaturen!

  • J

    Johannes

    Jättegod knäck, men koktiden är snarare 1,5-2 timmar snarare än 20 min.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per knäck.
Energi211 KJ / 51 kCal
Fett1.7 g
Kolhydrater8.6 g
Protein0.1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Knäck
    Betyg 4.4 av 5.1049 personer har röstat
    Receptet har 64 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransknäck
    Betyg 4.9 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäck i mikron
    Betyg 3.2 av 5.358 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladknäck
    Betyg 2.6 av 5.260 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julkola i tre smaker
    Betyg 3.9 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäck med rosmarin och flingsalt
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KnäckGodisJulgodisVegansk knäckJulknäckVeganskt godis