Snöbollar med polka

Name: Snöbollar med polka
Total time: 90 min
Yield: 30 bitar
Ingredients: ca 5 1/2 dl kokosflingor (5 1/2 dl kokos motsvarar 200 g); 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 397 g); 2 msk kokosmjöl; 1 dl polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g); 1 1/2 dl kokosflingor (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

Över 60 min 5 ingredienser Medel

De bästa snöbollarna är inte de man kastar, utan faktiskt äter upp. Detta recept är lika enkelt som smaskigt och perfekt som julgodis. Hemligheten med dessa snöbollar är kondenserad mjölk som blandas med kokos. Garnera bollarna med krossad polkagris eller annan karamell du gillar.

Ingredienser

30 bitar

ca 5 1/2 dl kokosflingor (5 1/2 dl kokos motsvarar 200 g)

1 burk sötad kondenserad mjölk (à 397 g)

2 msk kokosmjöl

Garnering

1 dl polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g)

1 1/2 dl kokosflingor (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda kokos med kondenserad mjölk. Rör ner kokosmjölet.

Ställ smeten i kylen ca 15-30 minuter eller tills den stelnat, då går det lättare att rulla bollar.

00:15:00

Garnering: Krossa polkagrisarna i en mortel till ett grovt pulver.

Blanda kokosen med polkakrosset.

Rulla små bollar av smeten, rulla dem i kokos- och polkakrosset. Låt stelna i kylen ca 30 minuter.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

Väldigt goda! Blandade in polka direkt i smeten så man får ut lite mer polkasmak. Och som andra tipsar får man ha smeten i kylen lite längre så det går lättare att rulla. Använde mandelmjöl istället för kokosmjöl och det gick bra.
Barbara
2021-12-12
Super gott. Kommer göra dubbelsats nästa år.
Åsa
2020-12-27
Låt smeten stå till sig lite i kylen innan ni rullar. Så suger kokosmjölet åt sig av den kondenserade mjölken.
Birgitta
2020-12-19
Smeten blev för kladdig och gick inte att rulla bollar av. Hade i mer kokosmjöl så smeten blev fastare, men resultatet var inte heller gott, alldeles för mycket kokossmak.
Michaela
2019-12-12
Alldeles för lös smet går inte att rulla bollar. Får grädda kokoskakor av smeten med tillsats av ägg.
Gunilla
2017-12-27
om man gillar mycket kokos så är dessa perfekta, jag doppade mina i smällt vichoklad då blev det ännu godare :)
Rebecca
2017-12-21
Om man har gjort dem nu och tänkte äta dem på jul, är det bäst att förvara dem i kyl eller frys då?
Emelie
2017-12-13
Hej Emelie! Det går bra att frysa snöbollarna och tina dem i kylskåp men går även bra att förvara i kylskåpet. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2017-12-18
Ska man koka den kondenserad mjölken? Det stod inget om det så jag gjorde inte det..
Jessica
2017-12-12
Hej! Nej, den ska inte kokas. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-03-12
Jättegoda men jag undrar också hur länge de håller i kylen? Gjorde mina i går, håller de över jul.
Jessica
2017-12-12
Hmmm hur länge håller dessa sig? Förvara i kyl?
Ingrid
2017-12-12

Energi391 KJ / 94 kCal

Fett7 g

Salt0.05 g

Kolhydrater5 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Polkafudge
Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladbollar med oreo och polkagriskross
Betyg 4.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Polkabräck
Betyg 4.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Polkaknäck
Betyg 2.8 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfria kardemummakakor med mandel
Betyg 3.7 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Polkatryffel
Betyg 2.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julgodis Advent Glutenfritt godis Veganskt godis Godis med saffran Kokos godis