Gourmetrullar med tonfiskröra

Name: Gourmetrullar med tonfiskröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 2 burkar tonfisk (à 200 g); 2 dl lätt crème fraiche franska örter; 2 msk majonnäs; 2 msk sweet chilisås; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1/2 rödlök; 1/3 isbergssalladshuvud (à 300 g); 4 tunnbröd; saltgurka

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Dessa smarriga gourmetrullar med tonfiskröra är perfekta att ta med till stranden eller i skidbacken. Din krämiga röra av tonfisk, lök, majonnäs och crème fraiche får härlig smak av sweet chilisås före den klickas i brödet. Rulla ihop och njut!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Ingredienser

4 portioner

600 g

potatis

burkar tonfisk (à 200 g)

2 dl

lätt crème fraiche franska örter

2 msk

majonnäs

2 msk

sweet chilisås

1/2 tsk

salt

2 krm

svartpeppar

1/2

rödlök

1/3

isbergssalladshuvud (à 300 g)

tunnbröd

saltgurka

För alla

Fri från gluten om lämpligt bröd används.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Kolla ingrediensförteckningen på majonnäsen och tunnbrödet.
Gör äggfri: välj äggfri specialmajonnäs eller använd enbart crème fraiche, läs ingrediensförteckningen på tunnbrödet.

Under 30 minuter

Gör så här

Skala och koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Gaffelmosa potatisen grovt.

Häll av tonfisk. Mosa tonfisken med en gaffel och blanda med lättcrème fraiche franska örter, majonnäs och sweet chilisås. Smaka av med salt och svartpeppar.

Strimla rödlök och isbergssalladshuvud.

Lägg ut ark av aluminiumfolie (1 för varje portion) och lägg på rektangulära mjuka tunnbröd (1 för varje portion). Fördela mos, tonfisk, lök och sallad i en sträng mitt på brödet. Rulla ihop och slå in i folien. Servera med saltgurka.

Vad tyckte du om receptet?