Snabblagad ingefärsgryta

Name: Snabblagad ingefärsgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk skinka i bit; 2 gula lökar; 2 morötter; 4 dl vatten; 2 msk koncentrerad kalvfond; 2 msk soja; 1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära; 1/2 tsk salt; 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 1 dl matlagningsgrädde; 1 - 1 1/2 msk vetemjöl; äggnudlar; strimlad kinakål

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Magnifikt smakrik ingefärsgryta som är matig, livfull och snabblagad. Skinka, lök, morötter och ingefära är några av ingredienserna som tillsammans med grädde smaksätter grytan och gör den ljuvlig.

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk skinka i bit

2 gula lökar

2 morötter

4 dl vatten

2 msk koncentrerad kalvfond

2 msk soja

1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

1/2 tsk salt

1 - 2 krm grovmald svartpeppar

1 dl matlagningsgrädde

1 - 1 1/2 msk vetemjöl

Tillbehör

äggnudlar

strimlad kinakål

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär köttet i tunna strimlor. Skala och skiva löken. Skala och skär morötterna i tunna strimlor.

Koka upp vattnet med kalvfond, soja, ingefära, salt och peppar i en gryta. Lägg i lök och morötter och låt koka upp på nytt.

Tillsätt köttet och låt puttra under lock ca 10 min. Blanda grädden med mjölet och rör i grytan. Låt koka ytterligare några min.

00:10:00

Tillbehör: Servera ingefärsgrytan med äggnudlar och strimlad kinakål.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Shanaz
7 juli 2026
Gjorde en liten variant av receptet. Använde fläskytterfilé som jag brynte tillsammans med lök och morot. La till lite cayennepeppar och lite mer ingefära än i receptet. Blev väldigt gott.
Louise
24 mars 2010
Mycket god gjorde något med sås och kommer att ha mer morötter i nästa gång. hadde inga nudlar så vi tog ris vilket gick bra.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2140 KJ / 510 kCal

Fett9.5 g

Testa liknande recept

Kimchikål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kimchikål

Udonnudlar med ingefärskyckling
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Djup tallrik med breda nudlar, bitar av kyckling och kinakål toppad med lite jordnötter.

Pork Yakiniku
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pork Yakiniku

Nudelsallad
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelsallad

Nudlar med ingefärsfisk
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med ingefärsfisk

Honungs- och sojaglaze
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungs- och sojaglaze

Köttgryta Höst - recept på höstmat Höstgryta Rotfrukter Morot sallad Panerad spätta