Pannacotta med choklad och bär

Betyg 3 av 5.417 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Pannacotta med choklad och bär

Len gräddcrème med smak av mjölkchoklad, vanilj och svarta vinbär. Varva i små, smala glas, till exempel snapsglas, så man ser lagren tydligt.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Pannacotta med choklad och bär

Ingredienser

6 portioner

Chokladlager

1 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde
1/2 dl hackad mjölkchoklad
1/2 tsk honung

Vaniljlager

1 gelatinblad
1/2 vaniljstång
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk socker

Vinbärslager

1 gelatinblad
1 dl svarta vinbär (färska eller frysta, tinade)
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk socker
färska bär till garnering, t ex björnbär

Gör så här

00:05:00
00:30:00
00:05:00
00:10:00
00:30:00
00:05:00
00:10:00
00:30:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.417 personer har röstat

Kommentarer

Finns det olika gelatinblad? Olika storlek? Eller har alla gelatinblad samma storlek?

Doris

2020-06-06

Hej Doris! Gelatinblad finns bara i en storlek i butiken. Alla är samma storlek oavsett varumärke. Restaurangerna använder sig ibland av en annan storlek, men den finns ju inte att köpa i vanliga mataffärer. Hoppas att du gillar pannacottan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-06-09

Det finns även Gelesocker Multi från Dansukker som går att använda för att göra pannnacotta om en inte vill ha gelatin i för att det ska vara vegetariskt eller för att det är lätt att misslyckas med det då. Med sockret blir det alltid perfekt!

Anna

2016-03-20

Jättegod!!!

Annika

2014-08-21

Näringsvärde per portion

Energi1531 KJ / 366 kCal
Fett33 g
Salt0.07 g
Kolhydrater13 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Björnbärskompott med svarta vinbär
Betyg 4.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Paj med björnbär och svarta vinbär
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Daimpannacotta
Betyg 4.4 av 5.301 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gröt med bärkompott, yoghurt och skummad mjölk
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.190 personer har röstat
Receptet har 42 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad