Snabbgulasch

Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
6
Snabbgulasch

Snabbgulasch är ett härligt och lättlagat recept på en matig och mustig gulasch. Med ingredienser som nötfärs, bakpotatis, vitlök, paprika och tomatpuré samt smaksättare som kummin, persilja och lagerblad blir detta en gryta som värmer gott oavsett när den avnjuts. Servera gulaschen med baguette och yoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2013

Snabbgulasch

Ingredienser

4 portioner
2   röda paprikor
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
500 g  nötfärs
1 msk  olja
1 tsk  kummin
1 msk  paprikapulver
2 msk  tomatpuré
5 dl  köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk  torkad persilja
2   lagerblad
salt och peppar
2   bakpotatisar
300 g  baguetter
1 dl  matyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Jätte god. Ny favvo i familjen!

Henry

2023-10-03

Jag hade inte färsk paprika, det blev riven morot som ersättning. Yoghurt som jag heller inte hade använde jag i stället fetaost. Lättlagat och gott tyckte vi.

Marianne

2022-01-29

Jag tärnade potatisen i stället för att riva den, ser definitivt aptitligt ut då och gott var det även om jag fick lägga till lite extra salt och svartpeppar. Vi njöt av det i alla fall

Marianne

2013-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2381 KJ / 569 kCal
Fett16.6 g
Kolhydrater63.4 g
Protein36.7 g

Testa liknande recept

Gulasch på blandfärs
Betyg 4.1 av 5.
44 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gulasch med gräddfil
Betyg 2.8 av 5.
237 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch med ostkräm
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch
Betyg 3.8 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch med baguette och vitlökskräm
Betyg 4.6 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabblagad köttfärsgulasch
Betyg 4.1 av 5.
84 personer har röstat
Under 30 min att tillaga