Köttfärsgulasch med ostkräm

6
0
Köttfärsgulasch med ostkräm

Har du testat gulasch med köttfärs? Om inte så är du in for a treat, för det här är riktigt smarrigt! Grytan serveras med kokt potatis, en ostkräm och uppskuren gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2022

Köttfärsgulasch med ostkräm

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 gul lök
1 gul paprika
1 tsk hel kummin
1 msk olja
ca 500 g blandfärs
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
2 tsk paprikapulver
390 g finkrossade tomat
2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
peppar

Ostkräm

1 dl riven ost
2 dl smetana
1 gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Koka gärna med 2 lagerblad (för 4 port) i grytan.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3062 KJ / 728 kCal
Fett 43 g
Salt 2 g
Kolhydrater 46 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden