Snabbgravad fläder- och citronlax med dillmajonnäs

14
1
Snabbgravad fläder- och citronlax med dillmajonnäs
Över 60 min 7 ingredienser Medel

Ta genvägen till saftigt gravad lax med snabbgravning. Fyra timmar i en ”gravningsmarinad” på flädersaft, citronskal, salt och socker är allt som krävs! Kombinera gärna den fläder- och citronsmakande gravlaxen med en örtig dillmajo, sparris och en klick löjrom.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Snabbgravad fläder- och citronlax med dillmajonnäs

Ingredienser

4 portioner
500 g laxfilé
2 msk salt
2 msk socker
1 dl konc flädersaft
3 msk finrivet citronskal

Dillmajonnäs

1 dl majonnäs
2 msk finskuren dill

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentar

Gunnel

2016-02-19

Ska pröva receptet men kan man inte använda gravlaxsås till laxen?

Näringsvärde per portion

Energi 1824 KJ / 435 kCal
Fett 34 g
Salt 6.24 g
Kolhydrater 10 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs
16
Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs
Snabbgravad lax, grundrecept
61
Snabbgravad lax, grundrecept
Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs
27
Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs
Snabbgravad ingefärslax med koriandermajonnäs
15
Snabbgravad ingefärslax med koriandermajonnäs
Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
34
Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
Snapsgravad lax
3
Snapsgravad lax