Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs

Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs
Över 60 min9 ingredienser Medel

Fyra timmar är allt som behövs för att få en saftig gravad lax. En ”gravningsmarinad” med vatten, socker och salt är hemligheten. Här är en rolig variant där lakritspulver ger laxen en sötaktig smak. En syrlig klick citronmajonnäs bryter av perfekt till lakritslaxen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs

Ingredienser

4 portioner
500 g laxfilé
2 msk salt
2 msk socker
1 dl vatten
1/2 tsk lakritspulver
1/2 msk mortlade fänkålsfrön

Citronmajonnäs

1 dl majonnäs
1/2 msk finrivet citronskal
1/2 msk färskpressad citronjuice

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

  • Ska man inte frysa laxen innan?

    Lena

    Hej Lena! Odlad lax behöver man inte frysa innan den äts rå. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi1772 KJ / 424 kCal
Fett34 g
Salt6.24 g
Kolhydrater7 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Snapsgravad lax
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lakritsbollar
    Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Citronbars med lakrits
    Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålsgravad lax
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
JullaxFörrätt laxFisk till nyårPåsklaxJulmackaTårta fisk