Lakritsbollar

Name: Lakritsbollar
Total time: 90 min
Yield: 20 st
Ingredients: 1/2 tsk fänkålsfrö; 2 1/2 dl cashewnötter (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 1/2 tsk lakritspulver; 1 nypa salt; 15 kärnfria mjuka torkade dadlar; 2 msk vatten; frystorkade hallon

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Älskar du lakrits? Då är detta receptet för dig! Du gör lakritsbollarna av fänkålsfrön, cashewnötter, lakritspulver, torkade dadlar, vatten och salt. Rulla dem gärna i frystorkade hallon.

Skriv ut

Ingredienser

20 st

1/2 tsk

fänkålsfrö

2 1/2 dl

cashewnötter (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

1/2 tsk

lakritspulver

nypa salt

kärnfria mjuka torkade dadlar

2 msk

vatten

Till garnering

frystorkade hallon

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Mortla fänkålsfröna och mixa med nötterna i en matberedare till ett mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa slätt.

Till garnering: Rulla till bollar och rulla i hackade frystorkade hallon. Låt stå i kylskåpet ca 1 timme innan servering.

Näringsberäkningen är per boll utan garnering.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Katharina

2021-01-27

Byt ut hälften av cashewnötterna mot mandelmjöl och dubbla mängden lakritspulver. Blev mycket godare! Tips: Använd plasthandskar när du ska rulla bollarna!

Sara

2021-01-23

Supergoda! Jag rullade i tranbärspulver istället, då det fanns hemma. Nästa gång ska jag testa att ha i mer lakrits.

Ylva

2019-10-02

Skippa fänkålen! Tyckte de förstörde hela bollarna, smakade mint typ usch