Snabba kycklingpastan | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Snabba kycklingpastan

Snabb kycklingpasta innehåller hemlagad tomatbas, kycklingfilé och fänkål som får lite extra sting av kajennpepparen. Du kan variera mellan att tillsätta vitt matlagningsvin eller hönsbuljong tillsammans med matlagningsgrädden. Servera med pasta.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Ansa och strimla fänkålen. Strimla kycklingen.
  3. Bryn kycklingen i olja eller smör i en stekpanna. Tillsätt fänkålen och låt fräsa med någon minut.
  4. Häll på vin eller buljong. Låt koka ett par minuter eller tills vätskan nästan kokat in helt.
  5. Tillsätt Tomatbas, oregano och kajennpeppar. Låt koka upp.
  6. Häll i matlagningsgrädde. Koka upp igen och smaka av med salt och peppar.
  7. Häll av pastan. Servera kycklingen med pastan, hyvlad parmesanost och en grönsallad.

För alla

Gör glutenfri: välj specialpasta utan gluten.
Gör mjölkfri: kontrollera innehållet om hönsbuljong används. Byt grädden mot t ex havrebaserad gräddersättning från t ex Oatly eller Go Green. Använd enbart olja i stället för smör. Byt parmesanosten mot mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg och kontrollera innehållet om hönsbuljong används. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 sats fryst, tinad tomatbas (se länk under steg 5)
  • 500 g pasta (gärna pappardelle eller tagliatelle)
  • 1 fänkål
  • ca 400 g kycklingfilé
  • 1 dl vitt matlagningsvin eller hönsbuljong
  • 2 tsk oregano
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • smör eller olja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info