Den här pumpasoppan kräver lite mer av dig som kock för att tillaga, men resultatet blir förstaklassigt. I soppan hittar du delikata smaker som saffran, vin och kajennpeppar och i sällskap av den fräscha varma skaldjurssalladen är rätten himmelsk.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2005
Pumpasoppa med skaldjurssallad: Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen. I övrigt är rättten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin i stället för smör och mjölkfritt gräddalternativ.
Sesamfrökex: Läs noga ingrediensförteckningen på förpackningen. I övrigt är de fria från mjölk men innehåller gluten och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer