Snabb tonfiskpasta med grönt
Ett snabblagat recept på matig och smakrik tonfiskpasta. Du gör pastasalladen av bland annat pasta, broccoli, tomat, citron, kapris, dill och tonfisk. Salladen passar bra att ta med på picknick!
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012
Ingredienser
4 portioner
350 g pasta (t ex rigatoni)
400 g fryst broccoli
1 rödlök
1 ask körsbärstomater (à 250 g)
1 vitlöksklyfta
finrivet skal av 1 citron
3 msk färskpressad citronjuice
2 msk kapris
3 msk finstrimlad persilja
2 msk finskuren dill
2 burkar tonfisk i olja (à 185 g)
3 msk olivolja
2 krm salt
1 krm peppar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.
Receptet är lagat och kommenterat av Buffés Testlagare 2012.
Gör så här
Tips
Rör ner lite cottage cheese eller servera med en klick matyoghurt för en krämigare rätt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Min citron var alldeles för sur. Minska. Ta en mognare citron.
Åsa
2021-12-06Den här rätten var lätt att laga, trots kryddningen så var det "något" som saknades.
Kerstin
2011-12-12Väldigt god och en lättsamt måltid att tillreda. Alla smaker fungerade bra tillsammans och gav en "sommrig känsla" vilket är väldigt uppskattat nu i denna vintermånad. Hade svårt att hitta kapris på affären (är aldrig något jag ätit eller köpt tidigare) men de resterande tillbehören var kända och lätta att hitta på affären. Jag gjorde en vitlökssås till för jag jag upplevde att rättan annars skulle kännas lite torr, vilket fungerade utmärkt ihop!...Kommer garanterat att laga måltiden igen, får 8 poäng av 10 av mig!..
Cecilia
2011-12-10