"Seafood" med nudlar och pak choy i ingefärsbuljong

Betyg 2.6 av 5.
14 personer har röstat
2
"Seafood" med nudlar och pak choy i ingefärsbuljong

Den här nudelgrytan rymmer flera asiatiska smaker. Smakrik ingefära, het chili, salt soja och syrlig lime sätter smak på såväl skaldjur som grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2012

"Seafood" med nudlar och pak choy i ingefärsbuljong

Ingredienser

4 portioner
350 g  skaldjursmix
170 g  räkor i lake
100 g  kastanjechampinjoner
100 g  pak choy
1/2   purjolök
2   morötter
12 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 dl  finstrimlad ingefära
1 tsk  sambal oelek
2 msk  japansk soja
salt och peppar
3 msk  sweet chilisås
pressad saft av 1   lime
4   port risnudlar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden och sweet chili-såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Smaka av under tiden du lagar rätten och ha i mer sambal oelek och sweet chilisås om det behövs.

Barnknepet: Då denna rätt går i rasande fart att tillaga så lägg lite extra krut på dukningen. Varför inte skapa en asiatisk afton tillsammans med barnen?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Inte alls gott! Blev alldeles för mycket instängd havssmak av skaldjursmixen. Smaken från den mixen tog över hela rätten trots att det var rätt stark smak på grytan.

Anna

2019-11-21

Lagade med udonnudlar, vilket är en favorit och passar denna rätt bättre. Testa!

Heidi

2018-02-09

Näringsvärde per portion

Energi2550 KJ / 610 kCal
Fett5 g
Kolhydrater103.8 g
Protein32.6 g

Testa liknande recept

Het Thaibiff
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler med mild chilibulgur
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skaldjurspasta med morots- och fänkålsallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skaldjurswok med glasnudlar
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vietnamesisk nudelsallad med räkor
Betyg 3.5 av 5.
60 personer har röstat
Under 45 min att tillaga