Het soppa med lax, musslor och nudlar

Betyg 3.2 av 5.
81 personer har röstat
0
Het soppa med lax, musslor och nudlar

Sväng ihop en het asiatisk soppa till middag. Fräs grönsaker och låt dem koka med röd peppar, fisksås, sweet chili och buljong. Hör du hur gott det låter? Sedan är det bara att lägga i lax och musslor så är maten klar.

Het soppa med lax, musslor och nudlar

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök
2   morötter
2   vitlöksklyftor
1/2   röd spansk peppar
3   tomater
100 g  färska champinjoner
2 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 msk  fisksås
1 msk  sweet chili
9 dl  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
ca 300 g  färsk laxfilé
1   burk musslor i vatten (1 burk motsvarar 225 g)
1/2 dl  pressad limesaft

Till servering

risnudlar
färsk koriander

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på fisksåsen och buljongen.
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
81 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2297 KJ / 549 kCal
Fett20 g
Salt3.5 g
Kolhydrater62 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfajita med pico-de-gallosalsa
Betyg 3.4 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Banan- och ananaspannkakor
Betyg 2.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxspett med papayasallad
Betyg 3.4 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sotad laxtaco med rostad majs
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med massamancurrygryta
Betyg 3.4 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vitlöksstekt kalkon med svamprisotto
Betyg 2.8 av 5.
42 personer har röstat
Under 60 min att tillaga