Snabb thaigryta

Name: Snabb thaigryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 msk olja; 2 tsk röd currypasta; salt; peppar; 400 ml kokosmjölk; 1/2 påse fryst grönmix (à 500 g); 1 kycklingbuljongtärning; 250 g äggnudlar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En thaigryta behöver inte ta lång tid. Det hörs på namnet på den här varianten. Med några få ingredienser under 30 minuter kan det kännas som att köket förflyttas till palmklädda stränder på Koh Phangan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2022

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklingfärs

1 msk olja

2 tsk röd currypasta

salt

peppar

400 ml kokosmjölk

1/2 påse fryst grönmix (à 500 g)

1 kycklingbuljongtärning

250 g äggnudlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Stek färsen i oljan i en stekpanna. Rör i currypastan och krydda med salt och peppar. Rör ner kokosmjölk, grönmix och smula ner buljongtärningen. Låt koka ca 5 minuter.

00:05:00

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera färsgrytan med nudlarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt, snabbt och gott men mer röd curry behövs.

Helena

2025-06-16

Jätte gott. Behöver minst 50g currypasta dock

Tobias

2025-06-11

Har lagat likande i flera år men då med kikärter istället för kycklingfärs ,wokgrönsaker och couscous eller bulgur istället för nudlar. Alltid använt extra färsk chili och ingefära.

Golara

2023-02-26

Energi2630 KJ / 630 kCal

Fett30 g

Salt2 g

Kolhydrater50 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.