Snabb pasta med korvsås

Name: Snabb pasta med korvsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna spirali); 1 förp majskorn (à 150 g); 400 g bockwurst; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 tsk olja; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 1 tsk basilika; 2 msk chilisås; peppar

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Ibland vill man bara att middagen ska stå färdig på bordet i ett nafs! Då är denna snabba pasta med korvsås perfekt. Den består av bockwustkorv, majskorn och grädde som smaksätts med bland annat chilisås och basilika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2020

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna spirali)

1 förp majskorn (à 150 g)

400 g bockwurst

2 1/2 dl matlagningsgrädde

Att ha hemma

2 tsk olja

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

1 tsk basilika

2 msk chilisås

peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av.

Skär korven i skivor och stek i oljan i en stekpanna.

Häll grädden i stekpannan. Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör i pannan. Krydda med basilikan. Låt sjuda någon minut.

Vänd ner majsen och chilisåsen och låt det bli varmt. Smaka av med peppar.

Servera pastan med såsen.

Tips

Krydda såsen med 1/2 tsk sambal oelek och/eller 1 msk dijonsenap (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Terése

2020-05-28

Räckte gott och väl til 4 personer. Blev en matlåda också 👌🏼

Paulina

2020-05-27

Helt ok, behövdes mer sås...

Martin

2020-05-25

För lite grädde. Behövs dubbelt is såsen.

Näringsvärde per portion

Energi 2785 KJ / 669 kCal

Fett 34 g

Salt 2 g

Kolhydrater 62 g

Protein 26 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden