UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Snabb pasta med korvsås

Ibland vill man bara att middagen ska stå färdig på bordet i ett nafs! Då är denna snabba pasta med korvsås perfekt. Den består av bockwustkorv, majskorn och grädde som smaksätts med bland annat chilisås och basilika.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Låt majsen rinna av.
  3. Skär korven i skivor och stek i oljan i en stekpanna.
  4. Häll grädden i stekpannan. Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör i pannan. Krydda med basilikan. Låt sjuda någon minut. 
  5. Vänd ner majsen och chilisåsen och låt det bli varmt. Smaka av med peppar.
  6. Servera pastan med såsen.

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Krydda såsen med 1/2 tsk sambal oelek och/eller 1 msk dijonsenap (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna spirali)
  • 1 förp majskorn (à 150 g)
  • 400 g bockwurst
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
Att ha hemma
  • 2 tsk olja
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk basilika
  • 2 msk chilisås
  • peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2785 kJ / 669 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept