Snabb hollandaise

Betyg 2.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Snabb hollandaise
Under 30 min6 ingredienser Medel

Vad vore väl lax i ugn utan en klassisk hollandaisesås som tillbehör, sparris utan sin hollandaise eller pocherade ägg minus denna fantastiska sås? Här är ett recept på en snabb hollandaise där momenten är något förenklade så att du snabbt svänger ihop din favoritsås.

Snabb hollandaise

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 msk citronsaft
1 1/2 msk vatten
2 äggulor
250 g klarifierat smör
1 krm salt
tabasco

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2042 KJ / 488 kCal
Fett54 g
Salt1.63 g
Kolhydrater0.7 g
Protein1.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hemmagjord Hollandaisesås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Snabb bearnaise
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ägg Benedict med ciabatta och parmaskinka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rökt paprikahollandaise med mandel och olivolja
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Salsa Verde med sotad lax och grönsallad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
HollandaisesåsHollandaisesås fiskKokt rödspättaGlutenfri såsHemmagjord hollandaisesåsDragon svensk