Vad vore väl lax i ugn utan en klassisk hollandaisesås som tillbehör, sparris utan sin hollandaise eller pocherade ägg minus denna fantastiska sås? Här är ett recept på en snabb hollandaise där momenten är något förenklade så att du snabbt svänger ihop din favoritsås.
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt smöret till smält mjölkfritt margarin.
Gör laktosfri: byt smöret till smält laktosfritt margarin.
Recept och bild från Arla.
Har du lagat receptet?
Kommentarer