Snabb hollandaise

Betyg 2.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Snabb hollandaise
Under 30 min6 ingredienser Medel

Vad vore väl lax i ugn utan en klassisk hollandaisesås som tillbehör, sparris utan sin hollandaise eller pocherade ägg minus denna fantastiska sås? Här är ett recept på en snabb hollandaise där momenten är något förenklade så att du snabbt svänger ihop din favoritsås.

Snabb hollandaise

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 msk citronsaft
1 1/2 msk vatten
2 äggulor
250 g klarifierat smör
1 krm salt
tabasco

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2042 KJ / 488 kCal
Fett54 g
Salt1.63 g
Kolhydrater0.7 g
Protein1.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hemmagjord Hollandaisesås
    Betyg 3.8 av 5.88 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Snabb bearnaise
    Betyg 2.9 av 5.147 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
HollandaisesåsHollandaisesås fiskGlutenfri såsKokt rödspättaDragon svenskHemmagjord hollandaisesås