Hollandaise med olivolja och rostad mandel

3
0
Hollandaise med olivolja och rostad mandel

En hemgjord hollandaise slår det mesta. Och det är enklare att göra än du kanske tror! Här smaksätter vi hollandaisen med olivolja och rostad mandel för att ge den en unik karaktär. Såsen passar bra till fisk, kyckling eller grönsaker.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Hollandaise med olivolja och rostad mandel

Ingredienser

ca 4 dl
250 g
smör
2
äggulor
2 msk
färskpressad citronjuice
1 msk
vatten
3/4 dl
kallpressad olivolja
-
salt
4 msk
rostad finhackad mandel

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2885 KJ / 690 kCal
Fett 75 g
Salt 0.94 g
Kolhydrater 2 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept