Snabb chili på köttfärs och bönsallad

Name: Snabb chili på köttfärs och bönsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 2 morötter; 1 rödlök; 1 msk olja; 400 g pastasås chili; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); salt; peppar; eventuellt strösocker; ca 500 g nötfärs; 1/2 kruka gräslök; 380 g kidneybönor; 1 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Snabb variant på chili con carne gjord på nötfärs. Lagad med en tomatsås som ger lagom hetta gör den barnvänlig och god. Serveras med en härlig sallad av kidneybönor med hackad gräslök i, ett fräscht komplement till grytan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

2 morötter

1 rödlök

1 msk olja

400 g pastasås chili

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

salt

peppar

strösocker

ca 500 g nötfärs

1/2 kruka gräslök

380 g kidneybönor

1 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala morötter och lök. Riv morötterna grovt och hacka löken. Stek morötterna och hälften av löken i hälften av oljan och lägg över i en stor kastrull.chili/vitlök

Rör ner pastasåsen och buljongen i kastrullen och låt det koka några minuter. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite socker.

Stek färsen i resten av oljan, krydda med salt och peppar. Lägg över i kastrullen med pastasåsen.

Hacka gräslöken. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda bönor, gräslök, resten av rödlöken. Häll över olja och vinäger och smaka av med salt och peppar.

Servera chilin med riset och bönsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gott! Jag hade även i chilisås och champinjoner och kryddade lite mera. Gott med bönorna till!
Angelica
2018-05-29
Jättegott men jag hoppade över bönsalladen och lade i bönorna i chilin istället, uppskattades mer av mina tonårsbarn.
Petra
2013-11-19

Energi2512 KJ / 601 kCal

Fett19 g

Kolhydrater61.5 g

Protein37.4 g

Testa liknande recept

Chili con carne med kidneybönor
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili con carne med rotfrukter
Betyg 3.4 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk chili
Betyg 4.2 av 5.244 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili sin carne
Betyg 3.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili con linser med jalapeños
Betyg 4.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustig chili con carne
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Stekt ris Bönor Morot sallad Stekt kött Nötgryta

Snabb chili på köttfärs och bönsallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept