Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Snabb ananassalsa

Snabb och riktigt god salsa av ananas, chilifrukt, rödlök, lime och avokado. Snabb ananassalsa passar utmärkt både till buffébordet och som komplement till din middag.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela avokadorna, ta bort skalet och skär i fina bitar. Häll av spadet från ananasen och skär i fina bitar.
  2. Skala och hacka rödlöken. Skala och finhacka vitlöksklyftan.
  3. Dela chilifrukten, skär bort kärnor och mellanväggar men spar dem för att kunna smaka av med mer om det behövs. Skär chilifrukten fint. Grovhacka örtkryddorna.
  4. Varva alla ingredienser i en skål. Strö över salt och ställ kallt medan förrätten avnjuts.
  5. Pressa över lime, smaka av och tillsätt ev fröna från chilifrukten.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 mjuka avokador
  • 1 burk ananasringar i juice (à ca 400 g)
  • 3 små späda rödlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd chilifrukt
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk basilika- eller korianderblad
  • 1 limefrukt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?