Laxfilé under salt täcke

Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Laxfilé under salt täcke

Lätt att tillaga och otroligt god är detta recept på laxfilé under salt täcke. Laxen får sin fräscha men samtidigt perfekta sälta från röran man lägger ovanpå fisken. Serveras med kokt potatis.

Laxfilé under salt täcke

Ingredienser

4 portioner
600 g laxfilé (utan skinn och ben)
1/2 tsk salt
1 liten rödlök
1 knippa dill
1 dl crème fraiche
1/2 dl smörgåskaviar
1/2 tsk citronpeppar
2 skivor formbröd

Till servering

nykokt färskpotatis
sockerärtor

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat

Kommentarer

G-L Hej Alla i släkten från 4 till 80 år gillade den men jag använde kalvfond i stället för kaviar.

Gerd-lis

2022-11-03

Jättegod, men jag byter ut laxen till torsk, då jag tycker laxen har så mycket smak i sig ändå! Använder vanligt fryst torskblock som jag delar i fyra bitar.

Kristina

2014-05-05

Gott, men jag tog ca dubbelt så mycket creme fraiche och skippade brödet.

Eva

2014-01-03

Testa liknande recept

Dillrostad potatis
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddosttoast med kräftstjärtar
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax i ugn
Betyg 3.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Strömmingsmacka
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad örtlax
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krabbtoast med pocherat ägg och höstlökscrudité
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad