Paj med blåbär och hasselnötssmul

Betyg 3.4 av 5.151 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Paj med blåbär och hasselnötssmul

Ett mer än värdigt sätt att använda blåbärsskörden är att baka denna fantastiska paj med kaneldoftande smuldeg. Hasselnötter bidrar med crunch och smakdjup. Bjud enkelt med en klick vispad grädde – eller varför inte med en kula hemgjord lingonglass?

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Paj med blåbär och hasselnötssmul

Ingredienser

20 portioner
300 g rumsvarmt smör
3 dl hasselnötter
3 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
500 g frysta eller färska blåbär
1 msk majsstärkelse

Gör så här

00:50:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bytte ut kanel mot kardemumma, hasselnötter mot 130 g mandelmjöl, och tillsatte lite flingsalt i smuldegen. Blev den godaste blåbärspaj jag någonsin gjort!

Ida

2025-04-13

Instämmer med föregående ”talare” - en fantastiskt god paj som räcker till många!

Anna-lisa

2021-05-25

Bakar sällan så undrar om man måste använda majsstärkelse, eller kan man byta ut till potatismjöl? Känns onödigt att köpa majsstärkelse enkom för att baka detta recept.

Golara

2020-08-07

Hej Golara! Det går bra att ta potatismjöl istället för majsstärkelse. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

ICA-köket

2020-08-07

Näringsvärde per portion

Energi1203 KJ / 288 kCal
Fett19 g
Salt0.23 g
Kolhydrater26 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Bakade päron och blåbär med havrekrisp
Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rågpannkaka med blåbär och hasselnötter
Betyg 3.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Glutenfri blåbärspaj
Betyg 4.8 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blåbärspaj - smulpaj med blåbär
Betyg 3.9 av 5.877 personer har röstat
Receptet har 69 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel blåbärsglass
Betyg 4.2 av 5.168 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Granolabakade nektariner
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad