Lingonglass

Betyg 2.6 av 5.
28 personer har röstat
0
Lingonglass

Gör glass på lingonskörden! Bäst blir den läckert rosa glassen i en glassmaskin, men det går också bra att frysa in smeten i en bunke och röra då och då. Lingonglassen är kalas till en bit blåbärspaj, skogens bär gillar varandra helt enkelt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Lingonglass

Ingredienser

6 portioner
2   gelatinblad
2 dl  mjölk (3 %)
2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  strösocker
2 dl  lingon
5   äggulor

För alla

Fri från gluten.
Gör glutenfri: välj laktosfri mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Byt ut lingonen mot 15 enbär (för 6 portioner) och få en spännande, kryddig glass. Sila då den avsvalnade glassmeten innan du kör den i glassmaskinen. Följ i övrigt receptet för lingonglassen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1197 KJ / 286 kCal
Fett18 g
Salt0.07 g
Kolhydrater26 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Vaniljparfait med pepparkakor och lingon
Betyg 4.1 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smoothie pops med lingon och jordgubbar
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingonparfait med mandelbiskvier och julröd sås
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanel- och lingonpaj med lingonmaräng
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanel- och lingonmarmelad
Betyg 3 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb tobleroneglass
Betyg 2.8 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga