Blåbärspaj - smulpaj med blåbär
En lättlagad men ack så god smulpaj med blåbär. Så ut i skogen och plocka 1 liter blåbär som du lägger i botten på en form. Strö klassisk smuldeg över och grädda i ugn. Servera din blåbärspaj med ljummen med len vaniljsås, vispad grädde eller glass.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 1996
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1942 KJ / 464 kCal
Fett22 g
Salt0.31 g
Kolhydrater61 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Mjölkfri smulpaj
- Bakade päron och blåbär med havrekrisp
- Glutenfri blåbärspaj
- Blåbär med citronzest
- Knaprig blåbärspaj
- Blåbär i en pajform täckta med ett käckigt täcke av smuldeg.
Kommentarer
(84)K
Karl-jörgen
Jag tyckte det var alldeles för mycket blåbär i förhållande till smuldegen.
T
Tuuli
Mycket bra och enkelt recept. Lagade i en rund pajform för 5 personer varav 2 ungkarlar och allting gick åt. Undrar om man kan göra dubbellsats och använda en ugnsform iom att vi för besök av 7 personer varav 1 ungkarl:)
M
Mathilda
Är socker nödvändigt jag tycker det blir för sött när det står socker i recept överlag
ICA-köket
Hej Mathilda! Sockret hjälper till att göra smuldegen lite knaprig/knäckig. Utesluter du sockret helt, vilket absolut går bra, blir pajen lite mjukare i konsistensen. Lycka till! Hälsningar, Lisa
S
Susanna
Väldigt mycket bär och lite deg tyckte familjen, skulle minska bären och öka mängden deg för att få bättre balans.
A
Alexandra
Väldigt bra recept! 🙂
A
Alexandra
Behöver jag ha potatismjöl?
ICA-köket
Hej Alexandra! Ja, det är nog bäst att använda potatismjöl i blåbären. Risken att pajen blir för blöt av blåbärssaft är stor annars. Vänliga hälsningar Leif
V
Vivianne
Kan man använda frusna blåbär
ICA-köket
Hej Vivianne! Det fungerar fint. Vänliga hälsningar Leif
F
Fanny
Jag använde 1 dl havregryn och 2 dl mjöl sen pyttelite kardemumma över blåbären och lite salt. Jag satte in pajen i mitten för tror inte det stod någonstans.
I
Ingegerd
Kan man göra den några timmar i förväg ?
ICA-köket
Hej Ingegerd! Det fungerar fint. Vill du att pajen ska serveras varm eller ljummen är det bara att värma den i ugnen. Vänliga hälsningar Leif
S
Susanne
Funkar det med frysta tinade blåbär?
ICA-köket
Hej Susanne! Det funkar fint! Hälsningar Niclas
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.