Blåbärspaj - smulpaj med blåbär
En lättlagad men ack så god smulpaj med blåbär. Så ut i skogen och plocka 1 liter blåbär som du lägger i botten på en form. Strö klassisk smuldeg över och grädda i ugn. Servera din blåbärspaj med ljummen med len vaniljsås, vispad grädde eller glass.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 1996
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1942 KJ / 464 kCal
Fett22 g
Salt0.31 g
Kolhydrater61 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Bakade päron och blåbär med havrekrisp
- Glutenfri blåbärspaj
- Knaprig blåbärspaj
- Blåbär med citronzest
- Mjölkfri smulpaj
- Hallonpaj med kokossocker
Kommentarer
(91)S
Sandra
Min paj blev supergod. Jag frångick dock receptet lite. Jag gjorde 1 1/2 sats smuldeg från receptet ”Världens godaste äppelsmulpaj” och hade på blåbären. Jag tog även lite mindre mängd bär efter att ha läst kommentarerna nedan. Pajen gjorde succé på bjudningen. 😋
P
Pelle
1 halv tesked flingsalt förhöjer smaken ...tog lite mindre blåbär o lite mindre smuldeg...
E
Emma
Gjorde med mixade frysta jordgubbar istället för blåbär, då blev det lite väl sött med mängden socker som skulle varit till blåbären (såhär i efterhand borde jag fattat det innan). Körde smulet i matberedaren utan att smälta smöret, det blev jättegott smul! Och lagom mängd till 500 gram jordgubbar.
I
Inga-lill
Mycket go ska göra 1 1/2 deg nästa gång tycker det är gott
L
Linda
Gör alltid dubbel sats deg och inte lika mycket fyllning, blir bättre tycker jag.
Y
Yvonne
Hade bara en halv liter blåbär, t o m det var lite för mycket. Men gästerna berömde pajen mycket.
M
Malin
Jag tyckte det var godast om man halverar fyllningen till samma mängd smuldeg.
K
Karl-jörgen
Jag tyckte det var alldeles för mycket blåbär i förhållande till smuldegen.
T
Tuuli
Mycket bra och enkelt recept. Lagade i en rund pajform för 5 personer varav 2 ungkarlar och allting gick åt. Undrar om man kan göra dubbellsats och använda en ugnsform iom att vi för besök av 7 personer varav 1 ungkarl:)
M
Mathilda
Är socker nödvändigt jag tycker det blir för sött när det står socker i recept överlag
ICA-köket
Hej Mathilda! Sockret hjälper till att göra smuldegen lite knaprig/knäckig. Utesluter du sockret helt, vilket absolut går bra, blir pajen lite mjukare i konsistensen. Lycka till! Hälsningar, Lisa
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.