Glutenfri blåbärspaj
4.8Världens godaste
Härlig blåbärspaj som bakas med glutenfri deg. I degen blandas havregryn och mandelmjöl med lite vaniljsocker. Blåbären blir precis lagom mjuka och saftiga när du gräddar den glutenfria pajen ca 30 minuter i ugnen.
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner utan serveringsföslag.
Energi1858 KJ / 445 kCal
Fett23 g
Salt0.3 g
Kolhydrater52 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Mandelvåfflor
- Fransk äppelkaka med mandel
- En rund pajform fylld med plommon med knäckigt täcke och en skål lättvispad grädde vid sidan.
- Knäckig rabarberpaj med ingefära
- Glutenfria tekakor
- Glutenfri kladdkaka
Kommentarer
(18)T
Tova
Väldigt god. Kan med fördel ta 2 dl mandelmjöl och 2 dl havregryn. Jag minskade smörsången till 100 g, blev kanoners.
M
Monica
Gör en knäckig variant: Halvera mängden socker (funkar även med rörsocker). Rör ner brynt smör över de torra ingredienserna.
K
Karen
Väldigt gott, mitt enda klagomål är att det inte räckte till 8 pers :D Om jag kör x1,25 eller x1,5 satsen, har ni något förslag på hur länge det ska bakas?
ICA-köket
Hej Karen! Vad kul att du gillade pajen! Det beror lite på om du gör pajen högre i samma form eller om du använder en större form. Jag skulle tro att den kan behöva gräddas cirka 5–10 minuter längre. Håll gärna lite koll mot slutet så den inte blir för mörk. Vänliga hälsningar, Sophie
P
Pia
Så fantastiskt gott. Kan verkligen rekommendera denna paj. Funkar nog med andra bär också. Tog större mängd bär. Smälte smöret o blandade i torra ingredienserna där. Mindre kladdigt. Gjorde lite extra deg.
P
Pia
Så fantastiskt gott. Kan verkligen rekommendera denna paj. Funkar nog med andra när också. Smälte smöret o blandade i torra ingredienserna där. Mindre kladdigt. Gjorde lite extra deg.
S
Sara
Kan jag ersätta mandelmjöl med glutenfritt mjöl?
ICA-köket
Hej Sara! Det är inget vi har provat. Om du provar så får du gärna berätta hur det gick. Vänliga hälsningar Leif
A
Anna
En torr och smaklös paj. Kanske det hade hjälpt med flingsalt och lite sirap alternativt mer smör.
K
Karolina
Väldigt god! Jag tog en aning salt i degen, och några hallon med blåbären, det blev väldigt uppskattat!
K
Kristina
Helt underbar, mums filibaba. Kommer att göras igen. Tack för receptet
A
Anna irene
Jag gjorde en variant av detta recept. Kokosflingor ist för havregryn. Dadelsirap och 1 tsk habanero honung i bärblandningen ist för socker. Bär; självplockade vilda blåbär, röda vinbär, björnbär och lite ananas samt rivet skal av 1 citron (totalt xa 700 gram) till en smuldeg på nästan dubbelsatts; ca 820g smör. Smorde formen med lite rapsolja och mandelmjöl. Jag hade även i ca 1dl riven kokos i bärblandningen. Strödde lite krossad mörk 70% choklad med havssalt på. För övrigt enligt receptet. Blev jättegott! Rekommenderas. Och att även känna en hint av citron, habanero och choklad 🙂
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.