Smörrebröd med fläsk, syrade rödbetor och senapsmajonnäs

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Smörrebröd med fläsk, syrade rödbetor och senapsmajonnäs

Bjud på smörrebröd till lunch, förrätt eller varför inte på buffébordet. I det här receptet toppas saftigt danskt rågbröd med stekt fläskkotlett, inlagda rödbetor och senapsmajonnäs.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Smörrebröd med fläsk, syrade rödbetor och senapsmajonnäs

Ingredienser

4 portioner

Senapsmajonnäs

1   äggula
2 msk  grov senap
1 msk  äppelcidervinäger
1 krm  salt
1 krm  svartpeppar
1 1/2 dl  neutral rapsolja
2   fläskkotletter med ben (à ca 250 g)
1 msk  olivolja
4   kvistar färsk timjan
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1   rödbeta
1 tsk  honung
2 msk  äppelcidervinäger
2 msk  olivolja
1 krm  salt
1 krm  svartpeppar
1   förp smörgåskrasse (à 100 g)
4   skivor rågbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i senapen och brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Smörrebröd med potatis och sparris
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörrebröd med potatis - kartoffelmad
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörrebröd med ägg och fänkål
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med rostad blomkål och prickig sås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Carpaccio på pilgrimsmussla
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matjessill med gulbeta och rågcrunch
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga