Selmas festtårta med kolakräm

Betyg 3.3 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Selmas festtårta med kolakräm

Denna festliga påsktårta med kolakräm är en ljuvlig och utsökt tårta. Du bakar en sockerkaksbotten och fyller den med råkräm och en härlig och delikat kolakräm. En tårta som går hem hos de flesta och du kan garnera den efter tillfälle.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2002

Selmas festtårta med kolakräm

Ingredienser

1 tårta

Bottnar

2 ägg
1 dl socker
1/2 dl potatismjöl
1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Råkräm

2 äggulor
2 msk florsocker
2 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
2 gelatinblad

Kolakräm

3 dl vispgrädde
1 1/2 dl socker
1 krm salt
25 g smör

Till garnering

marsipan- eller chokladägg

Gör så här

00:20:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.55 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde den här tårtan på påskafton. När jag tog ut bottnarna ur ugnen så såg kakan perfekt ut, hög och fin färg. Jag ställde den att svalna på bordet och när jag kom tillbaka hade den sjunkit ihop till en liten platt sak. Det gick fortfarande att skära bottnar men det var precis. Hur gör man för att den inte ska sjunka ihop?

Frida

2021-04-03

Gott. MEN: Snälla sluta att lägga ut photoshoppade bilder på bakverk och mat! Att koka en klargul kolakräm på grädde, socker och en klick smör går inte, så varför försöka lura folk?

Marcus

2020-04-19

Hej Marcus! Tack för din kommentar. Bilden är inte retuscerad för att få kolan att se gulare ut. Kolan blir gul i tonen när den kokas på medelvärme. Om man kokar på hög värme, då blir den brunare. Den här kolan har också lite annorlunda propotioner än en "vanlig" kola. Kul att höra att du i alla fall gillade tårtan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-04-20

Jättegod tårta. Kokade kolasåsen lite längre än 30 min. Måste följa receptet noga så blir den toppen. Glad påsk.

Pernilla

2020-04-12

Testa liknande recept

Vaniljtårta med hjortron
Betyg 3.1 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Prinsesstårta med hallonsylt
Betyg 3.6 av 5.364 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pistage- och aprikosrulltårta
Betyg 2.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Drömtårta
Betyg 3.7 av 5.634 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotisk jultårta
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad