Ingredienser
Portioner: 1 tårta
- 3 ägg
- 1 1/2 dl socker
- 5 msk potatismjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Fyllning
- 100 g smör
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 1 tårta portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 250° C.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
- Bre ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40cm (för 1 tårta). Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
- Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
- Fyllning: Rör smör och florsocker poröst till fyllningen. Tillsätt vaniljsocker. Rör ner äggulan.
- Bre fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.
För alla
Drömrulltårtan är glutenfri men innehåller ägg och mjölk.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin i stället för smör.