Påskig smörgåstårta

Name: Påskig smörgåstårta
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 10 ägg; 3 förp kallrökt lax i skivor (à 150 g); 2 förp handskalade räkor i lake (à 570 g); 1 dl finskuren färsk eller fryst dill; 1 dl finskuren färsk eller fryst gräslök; skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 1/2 msk saft); 2 dl crème fraiche (32%); 3 dl majonnäs; 2 msk dijonsenap; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 5 msk färsk finriven pepparrot; 4 dl crème fraiche; citronskal (från ovan); 16 skivor landgångsbröd; 2 crunchitasallad (ansade, sköljda och halverade på längden); 15 gröna sparrisknoppar (lätt kokta); 1/2 gurka (hyvlad); 2 små gulbetor (skalade, hyvlade tunt på mandolin); 10 rädisor (ansade sköljda och delade i 4); 3 kokta halverade ägg; 1 förp röd rom eller tångcaviar (à 80 g); 1/2 kruka dill

Över 60 min 23 ingredienser Avancerad

Lyxig och krämig smörgåstårta som passar till påsk men även andra högtider när du vill bjuda på något riktigt välsmakande. Smörgåstårta är en av våra mest älskade klassiker och här fylls tårtan med en krämig lax- och räkfyllning. Garnera med alla föreslagna toppingar – eller välj några av dem.

Ingredienser

10-12 bitar

Lax- och räkfyllning

10 ägg

3 förp kallrökt lax i skivor (à 150 g)

2 förp handskalade räkor i lake (à 570 g)

1 dl finskuren färsk eller fryst dill

1 dl finskuren färsk eller fryst gräslök

skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 1/2 msk saft)

2 dl crème fraiche (32%)

3 dl majonnäs

2 msk dijonsenap

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Pepparrotskräm till sidor och toppen

5 msk färsk finriven pepparrot

4 dl crème fraiche

citronskal (från ovan)

Montering

16 skivor landgångsbröd

Dekoration sidor

2 crunchitasallad (ansade, sköljda och halverade på längden)

Toppingförslag

15 gröna sparrisknoppar (lätt kokta)

1/2 gurka (hyvlad)

2 små gulbetor (skalade, hyvlade tunt på mandolin)

10 rädisor (ansade sköljda och delade i 4)

3 kokta halverade ägg

1 förp röd rom eller tångcaviar (à 80 g)

1/2 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3725 KJ / 889 kCal

Fett56 g

Salt5.3 g

Kolhydrater55 g

Protein39 g

Testa liknande recept

Vegansk smörgåstårta
Betyg 4.5 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk smörgåstårta

Smörgåstårta med räkor och lax
Betyg 3.2 av 5.642 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Smörgåstårta med räkor och lax

Skagenrulltårta
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En rulltårta inrullad i tunt skivad gurka, toppad med räkor, rom och dill, en bit utskuren ligger på en assiett.

Veganska snittar - avokadosnittar med pepparrot och dill
Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Veganska snittar - avokadosnittar med pepparrot och dill

Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar
Betyg 4.4 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar

Vegetarisk smörgåstårta
Betyg 3.1 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk smörgåstårta

Smörgåstårtor för alla tillfällen Fiskgratäng Laxtårta Svenska tårtor Skagenröra med pepparrot Påskbrunch